ビンに詰め詰め。

連休も終わり。
しかし、リコの休みは続く・・・。
おたふく風邪は、やっぱり軽く済んだようで、もう熱もないし
腫れもだいぶ引きました。でも、お友達にうつしたらいけないから
言われたとおり1週間休ませます。（当たり前か・・・。）
幸い秋休み中だし、インフルエンザも引き続き心配だから
まぁ、ゆっくりしてもらいましょう。

さて、明日からは主婦手抜き週間！
母が来るので、私ものんびりさせてもらいます。

その前に・・・。












台所のセッティング。
冷蔵庫の中、乾物類の入った棚を整理整頓。
母は、ちょっと見て「無い！」と思うと、すぐになんでも買ってきてしまうのでね。
買ってきてもらって助かるものも、もちろんあるんだけど・・・。

最近、お砂糖は、てんさい糖、きび砂糖を使用中の我が家。
違いが分かりにくい上に、ダシの素とも色が似ているので、間違えられたら
大変！ラベルを貼っておきました。（シルバー対策）

ついでに、乾物の棚から出てきた美味しそうなお塩。
母の出身地、屋久島のお塩です。












あっ、これは私が忘れてて、昨日ちょうどお塩を買って来てしまった
ところ。反省・・・。
無駄にしないように、袋からあけて、ビンに移し替えました。
これでおにぎりを作ろう！！

最後は、紅しょうが作り。
















お料理教室の先生に教えてもらった、手作りの紅しょうがです。
美味しそうな新生姜が手に入ったので、早速作ってみました。
といっても、刻んで、梅酢に漬けただけですが・・・。
お教室で食べたとき、とても美味しかったので、今から楽しみ！



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