野菜生活。

「ロカの定食」はお肉ガッツリなメニューもあるのだけれど、基本的には
野菜がメイン。のような気がします。
私には到底思いつかないレシピだし、だけど、とっても簡単で美味しそうだから
作る意欲が湧いてきます。
さつまいも×アーモンド×味噌の組み合わせ、読んだだけでジュルジュルだった
ので、早速作ったら、やっぱり美味しかった。










キュウリのキューちゃんも出来た！セロリのお漬物なんて初めて！
どちらも◎。リピ決定です。









野菜が苦手な子供たち。ちょっと前に比べたら色々食べれるようには
なってきたけれど、まだまだ・・・。母の努力が必要ですね。
キンピラは、良く食べてくれるので根菜を食べて欲しい時は作ります。
今日はレンコンで。３人でシャキシャキと食べました。











この器は、実家にあったのをもらってきました。１個しかないのが残念だけど・・・。
ポッテリしていて、金継したみたいな模様がステキ。作家さんの名前忘れちゃった
けど、男性の作品だそうです。人気があって、お値段もなかなか良いようです。
使い勝手がすごくいいから、少しずつ揃えて行きたいな。

普段は、時間との戦いで大急ぎでお料理するから、盛り付ける器も扱いやすい
ティーマが主ですが、休日に、少しノンビリと作る和食には、やっぱり和食器が
合うな～と改めて思いますね。

昨日、今日はリンの保育園友達とたくさん遊んだ週末でした。
昨日は、クリスマス会、今日はお餅つき大会。
たくさん食べて、たくさん遊んで、楽しかったね。

私は、先週１週間、大大大スキなお菓子を「なるべく」食べないように頑張りました。
（クリスマスケーキはしっかり食べてしまったけれど。）
多分、ものすごく、異常に、甘いものを食べていたようで・・・、１週間我慢しただけで
自分の中では、結構変化があったように思います。
（おそらく人にはわからないところが寂しいのだけれど・・・。）
１番嬉しいのは、夏からずっとシクシク痛かった胃がすっかりよくなってしまったこと。
（一応、検診は受けていますのでご安心を！）
ジクジクしていた、アゴの大人ニキビも、格段に良くなってきました。

今、盛んに、人間は食べたもので出来ている。と言われていますが
恥ずかしながら、この歳になってやっとそれを実感しているところです。
もう、遅いかな～？まだ間に合うかな～？せめてこれからの為に
しばらくこの生活、続けていこうと思っています。
（年末年始が怪しいけれどね・・・。）





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